Identificar y aplicar los conceptos, principios básicos, las normas y modelos de la gestión de la calidad que le permita tomar el rol de agente de cambio en las empresas rurales para el desarrollo de la mejora continua en los procesos relacionados con la producción rural para contribuir en la satisfacción de los clientes bajo la normatividad requerida.
- Profesor: Obeida Escalante Arredondo